Beschrijving
Voatsiperifery peper is één van de meest zeldzame pepers in de wereld. Deze delicate peper groeit alleen op de toppen van 20 meter hoge bomen. De peper wordt vervolgens met de hand geoogst. Dit maakt deze peper dan ook ook zo speciaal.
De Voatsiperifery peper is familie van de wel bekende Staart peper.
De smaak van deze peper soort is krachtig, pittig, floraal en heeft een diepe houtachtige smaak.