Beschrijving
Kaneel: De Intense Smaak van Madagaskar
Onze Kaneel komt uit het exotische Madagaskar, waar het onder ideale klimatologische omstandigheden wordt geteeld. Deze kaneel, afkomstig van de Cinnamomum verum boom, staat bekend om zijn verfijnde, zoete en warme smaak die veel dieper is dan de kaneel die je misschien gewend bent. Het wordt zorgvuldig geoogst van de schors van de boom en daarna gedroogd om de rijke aroma’s te behouden.
Kaneel uit Madagaskar heeft een karakteristieke geur en een milde, maar intense smaak die perfect past in zowel zoete als hartige gerechten. Het is een veelzijdige specerij die vaak wordt gebruikt in gebak, desserts, warme dranken zoals chai en mulled wine, maar ook in curry’s en stoofschotels voor een subtiele diepte.
Naast de rijke smaak heeft Madagaskar-kaneel ook gezondheidsvoordelen, zoals het bevorderen van de spijsvertering en het reguleren van de bloedsuikerspiegel, wat het niet alleen een heerlijke, maar ook een voedzame toevoeging aan je keuken maakt.
